ENACO, 1ère école de commerce 100 % en ligne, recherche pour l’un de ses partenaires un(e) Employé(e) Polyvalent(e) en Coffee Shop en contrat d’apprentissage pour évoluer dans un environnement convivial et orienté satisfaction client.
Formez-vous en alternance avec ENACO en BTS MCO (Management Commercial Opérationnel), Titre Professionnel Manager d’Unité Marchande ou en CAP EPC 'Équipier polyvalent du commerce), des diplômes reconnus par l’État, tout en bénéficiant d’une véritable expérience terrain.
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L’entreprise partenaire est située à Cholet et évolue dans le secteur de la restauration rapide spécialisée autour du café, des pâtisseries et de la petite restauration. Vous rejoignez une équipe accueillante, passionnée et dynamique, au sein d’une enseigne reconnue pour la qualité de son service et de ses produits.

🌟 Une expérience terrain complète et enrichissante
En rejoignant l’équipe, vous apprendrez à gérer toutes les étapes du service, de la préparation à la relation client, dans un environnement chaleureux et rythmé.

💼 Vos missions principales
Sous la responsabilité du Manager du point de vente :

Accueil et service client

• Proposer un accueil chaleureux et un service de qualité

• Informer et assister la clientèle avec une approche de vente suggestive

• Encaisser les commandes et gérer la caisse

Production et préparation

• Préparer et ouvrir le point de vente

• Mettre en place la terrasse (si nécessaire)

• Préparer les boissons selon les standards de l’enseigne

• Cuire et vendre pâtisseries, sandwiches et salades

• Vérifier les DLC quotidiennement et signaler toute anomalie

Organisation et hygiène

• Nettoyer le point de vente et entretenir les zones de production et de consommation

• Ranger la réserve et stocker les commandes

• Entretenir les équipements et le matériel

• Fermer le point de vente et assurer le nettoyage final

Commercial et animation

• Vendre les produits dérivés (cafés, tasses, thés, etc.)

• Participer aux opérations promotionnelles et marketing (distribution de flyers)

🔑 Votre profil

Savoirs / savoir-faire technique

• Connaissance des produits et standards de l’enseigne

• Savoir utiliser la caisse et les différents équipements

• Maîtriser les règles d’hygiène et de qualité (HACCP)

Savoir-faire relationnel

• Esprit d’équipe, écoute et convivialité

• Sens du service client et présentation soignée

Savoir-faire organisationnel

• Rapidité, organisation et réactivité

• Capacité à anticiper et à gérer le flux des commandes

📅 Modalités du contrat
Contrat d’apprentissage – Temps plein (35h, cours inclus)
Début : Dès que possible
Localisation : Cholet (49)
Rémunération : selon la grille de l’alternance
Rythme d'alternance adapté aux besoins des étudiants et des entreprises
Aucun frais d’entrée n’est à prévoir par le candidat

🎁 Avantages & environnement

• Formation complète aux standards de l’enseigne

• Tickets restaurant

• Équipe conviviale et bienveillante

• Missions variées et professionnalisantes

• Possibilités d’évolution

🚀 Postulez maintenant !
Envie de rejoindre une enseigne dynamique et d’apprendre un métier au contact direct des clients ? Rejoignez l’aventure en alternance !

Pourquoi choisir ENACO ?
Depuis 2006, ENACO forme à distance les talents de demain grâce à une pédagogie 100 % digitale, flexible et personnalisée. Vous profitez de multiples avantages :

• MacBook Pro fourni pour apprendre dans les meilleures conditions

• Accompagnement sur mesure avec professeurs et coachs dédiés

• Accès 24/7 à un campus numérique intuitif

• Communauté de +45 000 étudiants

• Réseau actif de +500 entreprises partenaires

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