Quelques mots sur l'entreprise : 

En plein essor, le groupe Ethik Investment a développé depuis près de 20 ans le
concept Dans le Noir ? (Restaurants, Spas, Espaces Sensoriel, Escape game) : des
établissements plébiscités par la presse et le grand public et désormais présents
dans 8 pays & 13 villes, pour vivre une expérience sensorielle et humaine unique.
Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus deux
millions de visiteurs et près de 3000 articles dans la presse du monde entier.
En savoir + : www.danslenoir.com

Les missions  :

Vous intégrerez une équipe soudée, dynamique et engagée. Une petite entreprise à
l’esprit start up. Faire partie intégrante de notre belle aventure en étant force de
proposition et avec un bel esprit d’équipe ! Sous la responsabilité de l’équipe de
direction des établissements Dans le Noir ? de Paris, vous pourrez profiter d’un stage
complet et enrichissant !
 Participer à la gestion quotidienne et au développement de l’espace sensoriel
et du restaurant ;
 Organiser et coordonner les ateliers et les escape game de l’espace
senso(réservations, relation client, accueil client, suivi, fidélisation) et/ou
organiser et coordonner les services (prise de réservations, relation client,
accueil client, suivi, fidélisation ) ;
 Gestion des commandes fournisseurs, fidéliser les partenaires ;
 Coordonner le Label Blind Tasting Awards, label indépendant saluant la
qualité gustative de produits présélectionnés dans le noir absolu (sourcing et
sélection des produits à tester, contacter les producteurs, gestion des
sessions de dégustation, suivi et reporting) ;
 Participer au suivi financier des 2 établissements et participez au reporting
avec les managers ;
 Mettre à jour les informations du site internet, la communication sur place ;
 Imaginer et créer du contenu à destination des réseaux sociaux Dans le Noir ?
France en lien avec la chargée de communication du groupe.
 Participer à l’accueil des groupes d’entreprise, aux soirées clients, journées
d’études et privatisations de l’Espace
 Participer à l’amélioration de l’image de la marque et de ses établissements
au quotidien, notamment dans l’information des clients sur les engagements

responsables de l’entreprise et sa démarche RSE active, engagée et novatrice
dans ce secteur d’activité.
 Participer à la transmission des messages forts que véhicule la marque Dans
le Noir ?
 Accompagner la direction dans toute mission, de votre compétences,
nécessaire au bon déroulé du quotidien de l’entreprise.
 Maintenir une qualité d’accueil, en s’assurant quotidiennement de la bonne
tenue des équipements et des locaux.

Le profil recherché :

Spécialisation : Bac+2/5 Communication, Gestion de Projets, Hôtellerie -
Restauration, Développement commercial, prospection, Commerce – Vente –
Distribution.
- Motivé(e) par le challenge et porté(e) par l'envie de s'investir dans un projet porteur
de sens.
- Première expérience en restauration appréciée. Rigueur, organisation, prise
d’initiative, et adaptabilité.
- Langues parlées : Français natif, Anglais bon niveau. Maîtrise du Pack Office.
- Travail en présentiel uniquement

Modalité du stage :

Indemnisation légale + ½ abonnement transports en commun + 4,10€ (dédiés au
repas) par jour travaillé

Stage de 6 moi temps plein

Ces missions vous motivent et vous souhaitez rejoindre cette entreprise ? Vous pouvez postuler comme suit : 

Contactez nous dès à présent avec votre CV et votre lettre de motivation par mail
: ethik@danslenoir.com