Quelques mots sur l'entreprise : 

Nous sommes une entreprise spécialisée dans la production artisanale de
boulangerie, viennoiserie et pâtisserie. Actuellement en phase de structuration et de
mise en place des processus de production, nous souhaitons intégrer un(e) stagiaire
en QHSE pour nous accompagner dans l’instauration et l’amélioration des normes en
matière de qualité, d’hygiène et de sécurité au sein de notre atelier.

Les missions  :

Accompagné(e) par la responsable QHSE en place, vous serez en charge de :
 Participer à l’identification des risques liés à l’hygiène et à la sécurité
alimentaire.
 Mettre en place et suivre les procédures QHSE en conformité avec les
réglementations en vigueur (HACCP, normes sanitaires, sécurité du
personnel, gestion des déchets, etc.).
 Mettre en place le document unique des risques
 Sensibiliser et former les équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et de
sécurité.
 Concevoir des outils de suivi (checklists, tableaux de bord) pour évaluer la
conformité des processus.
 Réaliser des audits internes et proposer des actions correctives adaptées.
 Contribuer à l’amélioration continue des conditions de travail et à la réduction
des risques professionnels.

Le profil recherché :

 Étudiant(e) en formation Bac +2 à Bac +5 en Qualité, Hygiène, Sécurité,
Environnement (QHSE) ou domaine équivalent.
 Connaissances des normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP, ISO
22000, etc.).
 Capacité à analyser et à proposer des solutions d’amélioration.
 Autonomie, rigueur et bon relationnel pour travailler avec différentes équipes.

Modalité du stage :

 Stage conventionné.
 Indemnisation selon la réglementation en vigueur.
 Possibilité d’évolution en fonction des résultats et des besoins de l’entreprise.

Ces missions vous motivent et vous souhaitez rejoindre cette entreprise ? Vous pouvez postuler comme suit : 

Envoyez votre CV et lettre de motivation à atelierw67@gmail.com en précisant en
objet "Candidature Stage QHSE – [Votre Nom]".
Rejoignez-nous pour une expérience enrichissante et contribuez activement à la
structuration de notre atelier de production !